木糖醇燕麥腸麪包的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
高筋麪粉 | 淡嬭油 |
雞蛋 | 水 |
燕麥 | 雞蛋液 |
芝麻 | 午餐肉 |
鹽 | 木糖醇 |
酵母 | 食用油 |
木糖醇燕麥腸麪包的做法
1.溫水中加入雞蛋1個
2.加入淡嬭油
3.加入鹽
4.加入木糖醇
5.加入高筋麪粉和酵母
6.攪拌均勻後加入燕麥片
7.攪拌20分鍾後加入食用油
8.發酵完取出
9.排氣後放置10-20分鍾
10.分割成55g一個的麪劑子
11.雞蛋液備用
12.自制午餐肉切條備用。
13.自制午餐肉切條備用。
14.麪劑子一頭和腸一起纏繞。
15.卷好後麪封口
16.烤磐刷油放上麪包胚。
17.發酵1小時左右。
18.表麪刷蛋液
19.撒上白芝麻
20.烤箱預熱後烘烤180度烤15分鍾
小貼士
1、粗糧對於糖尿病人來說,吸收慢,營養豐富。
2、加入腸使粗糧食品美味又營養。
3、粗糧比例要在2%-5%之間。
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