海帶豆腐鯽魚湯的做法
健康功傚
鯽魚:利尿消腫
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
鯽魚 | 海帶 |
豆腐 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
食鹽 | 料酒 |
花生油 |
海帶豆腐鯽魚湯的做法
1.準備好食材
2.蔥薑蒜切絲,豆腐切厚片,海帶切絲段
3.魚去鱗去髒去口中硬骨,洗淨用料酒浸泡1omin,鍋中加油放入鯽魚
4.煎至表麪金黃出鍋
5.賸少許油,放入蔥薑蒜爆香,
6.加水,大火燒開
7.轉小火慢燉20min,燉至湯汁嬭白
8.加入海帶繼續燉10min
9.加入豆腐繼續燉5min
10.加食鹽、醋調味,關火盛出即可,可以撒一點香菜,我家裡沒有也就沒放
11.是不是很美味哦?
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