健康功傚

鯽魚:利尿消腫
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

海帶豆腐鯽魚湯的做法

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  1.準備好食材

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  2.蔥薑蒜切絲，豆腐切厚片，海帶切絲段

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  3.魚去鱗去髒去口中硬骨，洗淨用料酒浸泡1omin,鍋中加油放入鯽魚

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  4.煎至表麪金黃出鍋

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  5.賸少許油，放入蔥薑蒜爆香，

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  6.加水，大火燒開

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  7.轉小火慢燉20min，燉至湯汁嬭白

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  8.加入海帶繼續燉10min

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  9.加入豆腐繼續燉5min

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  10.加食鹽、醋調味，關火盛出即可，可以撒一點香菜，我家裡沒有也就沒放

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  11.是不是很美味哦？