健康功傚

豬蹄:潤膚
醬油:活血化瘀

食材用料

鹹豆豉蒸豬蹄的做法

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  1.豬蹄一個。

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  2.斬件。

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  3.過開水去味。

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  4.再用冷水沖洗待用。

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  5.鍋裡燒油，倒進豬蹄。加鹽入味。

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  6.淋上醬油炒勻。

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  7.再放進鹹豆瓣醬炒勻。

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  8.炒勻。

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  9.裝碗裡，放進電壓鍋裡隔水蒸熟。

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  10.調至豬蹄档即可。

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  11.蒸好的鹹豆豉蒸豬蹄。