糖酥餅的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
油皮: | 低粉 |
糖 | 水 |
豬油 | 油酥: |
白糖 | 蛋黃水 |
糖酥餅的做法
1.準備材料.
2.麪粉過篩,分別把兩種材料混郃在一起,活成光滑麪團,松弛半個小時.
3.搓成長條.
4.分別分成9等份.
5.取一塊油皮擀平.
6.包入油酥.
7.封口捏緊,醒3分鍾.
8.將麪團壓平,擀成長條狀.
9.卷起來醒3分鍾.
10.在壓平,擀成長條狀.
11.卷起來,在醒3分鍾.
12.擀成麪皮.
13.包入白糖.
14.做成小餅.
15.刷上蛋黃水.烤箱提前預熱200度烤20------25分鍾即可.
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