筍丁雞肉粥的做法
健康功傚
竹筍:活血化瘀
食材用料
竹筍 | 雞脯肉 |
大米 | 蔥花 |
鹽 | 雞精 |
料酒 | 澱粉 |
五香粉 |
筍丁雞肉粥的做法
1.竹筍對半切開 去掉外麪老的部分
2.竹筍在沸水中略煮,去除澁味
3.大米淘洗乾淨,浸泡20分鍾
4.雞脯肉切絲
5.用五香粉、鹽、雞精、料酒、澱粉將雞絲攪拌均勻,醃制20分鍾
6.竹筍切丁
7.將醃制好的雞絲、筍丁和大米一同放入鍋中
8.選擇煮粥、煮好後,撒少許蔥碎即可食用
竹筍:活血化瘀
竹筍 | 雞脯肉 |
大米 | 蔥花 |
鹽 | 雞精 |
料酒 | 澱粉 |
五香粉 |
1.竹筍對半切開 去掉外麪老的部分
2.竹筍在沸水中略煮,去除澁味
3.大米淘洗乾淨,浸泡20分鍾
4.雞脯肉切絲
5.用五香粉、鹽、雞精、料酒、澱粉將雞絲攪拌均勻,醃制20分鍾
6.竹筍切丁
7.將醃制好的雞絲、筍丁和大米一同放入鍋中
8.選擇煮粥、煮好後,撒少許蔥碎即可食用
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