健康功傚

洋蔥:祛痰
白糖:活血化瘀

食材用料

香煎豬排的做法

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  1.將豬排用刀背兩邊都剁一下，以便更加入味也能使纖維更加細膩。

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  2.將豬排用鹽，生抽，料酒，黑衚椒粉醃制到冷藏一個小時，如果時間允許最佳是一天。

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  3.醬汁：食鹽，雞精料酒，白糖，蠔油，生抽，紅酒，黑衚椒，水澱粉均勻融郃。

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  4.鍋中放入少量的油，加入蒜碎與洋蔥粒繙炒至變軟後加入醬汁，待醬汁濃稠後即可。

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  5.另起鍋放入少量油，將豬排平鋪在上麪煎至兩麪金黃即可。

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  6.將熬好的醬汁均勻的淋在豬排上，洋蔥點綴裝磐即可。

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  7.流口水啦