健康功傚

蘋果:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

蘋果丸子的做法

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  1.剁碎的肉肉。（肉類憑個人的喜歡選用）

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  2.把點心麪用擀麪棍壓碎。（點心麪是不需煮直接喫的那種，所以是褐色的，要用方便麪欲可)

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  3.雞蛋打勻備用。

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  4.蘋果去皮，去心切成小小碎粒。

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  5.肉中加入蘋果碎，半粒蛋液和調味料拌勻。

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  6.拿少許肉餡放掌心用湯匙弄圓。（肉丸子不要太多以免炸不熟）

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  7.放人另一半的蛋液中裹上蛋液。

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  8.再沾滿點心麪，在2掌之間來廻輕輕甩打，按壓弄圓。

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  9.全沾好點心麪的肉丸子。

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  10.油中溫，放入丸子中火炸熟即可。

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  11.【蘋果丸子】

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  12.隨個人喜歡沾沙拉醬，番茄醬或其他喜歡滴醬料。不沾也很美味囖。