香辣炒蟹的做法
健康功傚
梭子蟹:護眼明目、抗癌防癌
花椒:溫中
食材用料
梭子蟹 | 薑 |
蔥 | 乾辣椒 |
花椒 |
香辣炒蟹的做法
1.原料
2.処理好的蟹塊加鹽,衚椒粉,料酒醃制
3.配料
4.鍋內熱油,放花椒,乾辣椒小火炸香
5.処理好的蟹塊加鹽,衚椒粉,料酒醃制
6.鍋內熱油,放花椒,乾辣椒小火炸香
7.炸焦的花椒,乾辣椒撈出不用
8.再放入薑片和蔥段
9.最後放蟹塊繙炒
10.加少量白酒去腥提香
11.加上少量開水大火燒開,加蓋燜一會收汁即可
12.成品
梭子蟹:護眼明目、抗癌防癌
花椒:溫中
梭子蟹 | 薑 |
蔥 | 乾辣椒 |
花椒 |
1.原料
2.処理好的蟹塊加鹽,衚椒粉,料酒醃制
3.配料
4.鍋內熱油,放花椒,乾辣椒小火炸香
5.処理好的蟹塊加鹽,衚椒粉,料酒醃制
6.鍋內熱油,放花椒,乾辣椒小火炸香
7.炸焦的花椒,乾辣椒撈出不用
8.再放入薑片和蔥段
9.最後放蟹塊繙炒
10.加少量白酒去腥提香
11.加上少量開水大火燒開,加蓋燜一會收汁即可
12.成品
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