可可曲奇的做法
健康功傚
可可粉:抗癌防癌
食材用料
低粉 | 可可粉 |
黃油 | 蛋液 |
糖 |
可可曲奇的做法
1.黃油室溫軟化加糖拌勻
2.用打蛋器略微打發
3.分次加入蛋液
4.繼續打勻
5.將低粉和可可粉拌勻
6.然後篩入
7.用刮刀將麪糊拌勻,烤箱預熱
8.將麪糊裝入裱花袋
9.在鋪有油紙的烤磐中擠出形狀,上下火,170度烤10分鍾左右即可
小貼士
①蛋液加入黃油時要分次加入,不然會出現蛋油分離
②可可粉添加要適量,不然味道會很苦
可可粉:抗癌防癌
低粉 | 可可粉 |
黃油 | 蛋液 |
糖 |
1.黃油室溫軟化加糖拌勻
2.用打蛋器略微打發
3.分次加入蛋液
4.繼續打勻
5.將低粉和可可粉拌勻
6.然後篩入
7.用刮刀將麪糊拌勻,烤箱預熱
8.將麪糊裝入裱花袋
9.在鋪有油紙的烤磐中擠出形狀,上下火,170度烤10分鍾左右即可
①蛋液加入黃油時要分次加入,不然會出現蛋油分離
②可可粉添加要適量,不然味道會很苦
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