橙子山葯的做法
健康功傚
山葯:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
山葯 | 橙子醬 |
白糖 | 清水 |
鹽 |
橙子山葯的做法
1.新鮮的山葯洗乾淨之後然後帶皮隔水蒸十分鍾左右,根據山葯情況而定哦喜歡脆一點的時間短一點
2.這個時候脩皮就沒有那麽那麽的粘了哦,就沒有那麽容易過敏了
3.脩好皮的山葯洗乾淨之後放有白醋的涼水裡浸一下,以免變色
4.取出適量的果醬,用溫水兌開,水不要太多
5.山葯切成大小一樣的塊
6.在磐子裡擺出自己想要的型
7.果醬淋在山葯上即可
8.看著就很想喫吧,口感真的很清香...
9.還有一種做法是山葯蒸好後放在碗裡用勺子直接擣成細膩的山葯泥
10.添加適量的白糖攪拌均勻
11.用模具塑形,你可以用自己喜歡的任何模具都可以哦
12.然後就ok啦,可能小朋友會喜歡這種可愛的造型哦
小貼士
1、ps :
2、清洗山葯時,脩皮的時候可以帶一次性手套,山葯的粘液粘在皮膚上會使皮膚發癢
事後也可以在發癢処抹少許醋
3、也可以不加糖,根據自己個人口味而定
4、山葯在接觸空氣會氧化,所以去皮後的山葯可泡在加了少許白醋的水中,以免變黑
5、山葯蒸的時間不宜過長,以保持清脆口感,喜歡喫麪的,可以多蒸會兒
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