麻婆豆腐的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
嫩豆腐 | 肉糜 |
豆鼓 | 郫縣豆瓣 |
鹽 | 味精 |
白糖 | 大蒜 |
生薑 | 蔥 |
澱粉 | 辣椒麪 |
花椒粉 |
麻婆豆腐的做法
1.豆腐用小火焯水
2.大蒜生薑切碎,蔥切細
3.材料準備齊全備用
4.鍋裡加入大蒜生薑炒香加入肉糜
5.加入豆腐適量的水,醬油上色
6.加入豆腐適量的水,醬油上色
7.待水稍收縮後加入醬油,白糖悶5分鍾左右
8.待水稍收縮後加入醬油,白糖悶5分鍾左右
9.悶制後加入蔥花
10.放入澱粉收汁,起鍋前撒入花椒粉
11.裝磐即可
白糖:活血化瘀
嫩豆腐 | 肉糜 |
豆鼓 | 郫縣豆瓣 |
鹽 | 味精 |
白糖 | 大蒜 |
生薑 | 蔥 |
澱粉 | 辣椒麪 |
花椒粉 |
1.豆腐用小火焯水
2.大蒜生薑切碎,蔥切細
3.材料準備齊全備用
4.鍋裡加入大蒜生薑炒香加入肉糜
5.加入豆腐適量的水,醬油上色
6.加入豆腐適量的水,醬油上色
7.待水稍收縮後加入醬油,白糖悶5分鍾左右
8.待水稍收縮後加入醬油,白糖悶5分鍾左右
9.悶制後加入蔥花
10.放入澱粉收汁,起鍋前撒入花椒粉
11.裝磐即可
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