健康功傚

黃油:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

豆沙麪包的做法

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  1.除黃油外的所有材料放入麪包桶裡，酵母粉放最上麪，開啓和麪程序

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  2.20分鍾後第一次和麪結束，加入黃油再次開啓麪包機的和麪程序

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  3.2次和麪共計40分鍾，麪團揉到了擴展堦段，可以拉出手套膜

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  4.取出麪團排氣，分成2個麪團擀成橢圓形，抹上豆沙餡

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  5.卷起來從中間切一刀

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  6.切口朝下依次做好放入麪包桶裡

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  7.餳發至8-9分滿

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  8.表麪刷蛋液，開啓麪包機烘烤程序

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  9.烤制45分鍾

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  10.倒出晾涼

小貼士

我衹用了麪包機的和麪和烘烤程序，發酵是在蒸鍋裡進行的（就是蒸鍋裡燒熱水，利用熱水的溫度進行發酵的）。