健康功傚

黃瓜:活血化瘀

食材用料

涼拌蓑衣黃瓜的做法

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  1.原料圖，部分調料沒拍

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  2.黃瓜洗淨去兩頭，用兩根筷子夾住，刀與筷子成90度切

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  3.繙一麪，刀與筷子成45度切（照的時候不鏽鋼刀反光了）

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  4.切好的黃瓜

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  5.裝磐表麪撒上少許鹽

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  6.生抽、白醋、涼白開、鹽、自制麻辣紅油、冰糖粉、花椒油、香油一起伴成汁

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  7.把拌好的汁倒在黃瓜上

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  8.泡椒切成圈

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  9.點綴上泡椒放入冰箱冷藏兩小時後食用口感更好