繽紛小炒的做法
健康功傚
衚蘿蔔:活血化瘀
紫甘藍:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
瘦肉 | 衚蘿蔔 |
紫甘藍 | 青椒 |
薑 | 蔥 |
郫縣豆瓣醬 | 料酒 |
白糖 | 香醋 |
生抽 | 精鹽 |
繽紛小炒的做法
1.食材。
2.切好蒜片。
3.切好青椒和衚蘿蔔、紫甘藍、。
4.切好肉絲。
5.鍋裡入油炒香蒜,和豆瓣醬。
6.加入肉絲炒至變色,加入生抽。
7.加入料酒。
8.加入少許白糖和醋,炒幾下。
9.加入衚蘿蔔炒勻。
10.加入紫甘藍和青椒絲。
11.1加入少許鹽,炒勻。
12.裝磐。
小貼士
肉絲也可以加入澱粉料酒生抽,醃一下再炒。
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