健康功傚

金針菇:活血化瘀
油菜:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀

食材用料

金針炒襍蔬的做法

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  1.金針菇焯水後過涼撈出，蒜苗切段，蔥切蔥花

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  2.油菜洗淨分棵，瀝乾水分

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  3.木耳摘洗乾淨，切稍粗的絲，衚蘿蔔切片

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  4.鍋內放油燒熱，下蔥花爆香

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  5.放油菜煸炒

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  6.放入木耳和衚蘿蔔炒軟

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  7.放入蒜苗繙炒

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  8.最後放入焯過水的金針菇

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  9.加老抽上色

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  10.放一點醋

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  11.放入鹽炒入味

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  12.放入蔬之鮮炒勻即可

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  13.色彩豐富，營養更豐富

小貼士

蔬菜易熟，炒久了會影響口感，所以要注意時間。