健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

酸辣蘿蔔脆的做法

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  1.白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成均勻大小的長條；

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  2.加入一勺鹽，抓勻，醃制1-2個小時；

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  3.這時蘿蔔條已變軟，且出水將它倒掉；

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  4.最後調入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱過一晚，隔天就可以隨喫隨取嘍！

小貼士

調料放多放少，依自己口味來調整了。喜歡酸的就多放點醋，不喜歡甜的就免糖~

醃三、四個小時也可以，但過個夜更入味也就更好喫~

另外，最好放在密封的玻璃罐中~

喫完後，覺得冰箱裡的味道大，橙子皮是相儅不錯的去味法寶哦 ^^