酸辣蘿蔔脆的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
白蘿蔔 | 辣椒粉 |
白醋 | 鹽 |
白糖 |
酸辣蘿蔔脆的做法
1.白蘿蔔洗淨,不用去皮,切成均勻大小的長條;
2.加入一勺鹽,抓勻,醃制1-2個小時;
3.這時蘿蔔條已變軟,且出水將它倒掉;
4.最後調入白醋、白糖和辣椒粉,放入冰箱過一晚,隔天就可以隨喫隨取嘍!
小貼士
調料放多放少,依自己口味來調整了。喜歡酸的就多放點醋,不喜歡甜的就免糖~
醃三、四個小時也可以,但過個夜更入味也就更好喫~
另外,最好放在密封的玻璃罐中~
喫完後,覺得冰箱裡的味道大,橙子皮是相儅不錯的去味法寶哦 ^^
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