健康功傚

香菇:活血化瘀
油菜:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

香菇油菜的做法

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  1.準備好食材

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  2.將油菜洗淨切成3cm段，菜梗和菜葉分開。香菇洗淨切成0.5cm厚片，蔥薑切成碎末

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  3.鍋中加花生油燒熱，放入蔥薑爆香

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  4.加入菜梗炒至六七成熟，加食鹽繙炒均勻

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  5.加入香菇炒軟

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  6.加入菜葉，炒至8成熟加入味極鮮

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  7.炒熟後加入雞精調味，攪拌均勻即可