admin雪菜毛豆的做法
健康功傚
毛豆:潤燥
食材用料
| 毛豆 | 雪菜 |
| 尖椒和小米椒 | 大蒜 |
| 生抽 | 蠔油 |
| 鹽、糖 |
雪菜毛豆的做法
1.食材準備。
2.豆類不容易熟，毛豆先煮至半熟。
3.熱鍋冷油，爆香小料，蒜和辣椒。
4.加入雪菜，炒去水汽。
5.加入毛豆，調入半勺生抽、根據雪菜的鹹味，調整鹽的用量，糖少許。
6.加水後，放少許蠔油增鮮。大火煮開，蓋蓋，小火燜煮至毛豆熟透後，大火收汁即可。
7.上菜
毛豆:潤燥
| 毛豆 | 雪菜 |
| 尖椒和小米椒 | 大蒜 |
| 生抽 | 蠔油 |
| 鹽、糖 |
1.食材準備。
2.豆類不容易熟，毛豆先煮至半熟。
3.熱鍋冷油，爆香小料，蒜和辣椒。
4.加入雪菜，炒去水汽。
5.加入毛豆，調入半勺生抽、根據雪菜的鹹味，調整鹽的用量，糖少許。
6.加水後，放少許蠔油增鮮。大火煮開，蓋蓋，小火燜煮至毛豆熟透後，大火收汁即可。
7.上菜
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