番茄雞翅的做法

花椒:溫中
番茄醬:活血化瘀

1.雞翅洗乾淨用叉子插上眼，這樣裡麪的肉也可以入味了。加鹽，2勺（調料用勺）。
2.雞精加2勺（調料用勺）
3.生抽加3勺（小勺）。
4.薑絲，洋蔥丁，花椒大料放進容器。
5.攪拌好，如圖。
6.倒入番茄醬，兩麪都要塗好。
7.兩麪塗勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱，醃制入味的時間最短也要1小時，我因爲要等兒子廻來做，所以放了3個小時。時間久，入味更好。
8.放進微波爐叮5分鍾，拿出來繙個個，再次放進微波爐叮5分鍾。拿出來筷子紥紥看，很容易就紥透了，就ok了。如果雞翅多時間可以再長些，如果少，可以叮的時間短些，但是一定要注意繙繙，這樣烤出來才好喫。
9.沒放一滴油，但是烤出來的滋滋冒油，很香，味道更是沒得說。
10.看看我家寶貝喫的，很開心。