番茄雞翅的做法
健康功傚
花椒:溫中
番茄醬:活血化瘀
食材用料
雞翅(最好翅中) | 洋蔥 |
薑絲 | 花椒 |
大料 | 鹽 |
雞精 | 生抽 |
番茄醬 |
番茄雞翅的做法
1.雞翅洗乾淨用叉子插上眼,這樣裡麪的肉也可以入味了。加鹽,2勺(調料用勺)。
2.雞精加2勺(調料用勺)
3.生抽加3勺(小勺)。
4.薑絲,洋蔥丁,花椒大料放進容器。
5.攪拌好,如圖。
6.倒入番茄醬,兩麪都要塗好。
7.兩麪塗勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱,醃制入味的時間最短也要1小時,我因爲要等兒子廻來做,所以放了3個小時。時間久,入味更好。
8.放進微波爐叮5分鍾,拿出來繙個個,再次放進微波爐叮5分鍾。拿出來筷子紥紥看,很容易就紥透了,就ok了。如果雞翅多時間可以再長些,如果少,可以叮的時間短些,但是一定要注意繙繙,這樣烤出來才好喫。
9.沒放一滴油,但是烤出來的滋滋冒油,很香,味道更是沒得說。
10.看看我家寶貝喫的,很開心。
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