涼拌芹菜花生米的做法
健康功傚
芹菜:活血化瘀
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
食材用料
芹菜 | 花生米 |
八角 | 花椒 |
香油 | 味精 |
涼拌芹菜花生米的做法
1.花生米淘洗幾遍用八角、花椒浸泡數小時
2.浸泡後的花生米剝去皮
3.燒一小鍋水,水開後倒入盛花生米的容器蓋蓋燜至自然冷卻爲止
4.芹菜洗淨切寸段
5.水開焯水
6.撈出過涼水
7.冷卻後的芹菜和花生米放在一起,加鹽、味精、少許香油拌勻即可
小貼士
花生米要用燒開的水燙。
芹菜:活血化瘀
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
芹菜 | 花生米 |
八角 | 花椒 |
香油 | 味精 |
1.花生米淘洗幾遍用八角、花椒浸泡數小時
2.浸泡後的花生米剝去皮
3.燒一小鍋水,水開後倒入盛花生米的容器蓋蓋燜至自然冷卻爲止
4.芹菜洗淨切寸段
5.水開焯水
6.撈出過涼水
7.冷卻後的芹菜和花生米放在一起,加鹽、味精、少許香油拌勻即可
花生米要用燒開的水燙。
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