健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

好喫不油膩的做法

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  1.材料，薑切片

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  2.五花肉洗淨，入沸水中焯水，煮至沒有血水，取出控水

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  3.五花肉切成塊

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  4.鍋中入少許油，五成熱，入五花肉繙炒

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  5.炒到肉四麪微黃，入步驟一中材料繙炒出香味，撈出

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  6.鍋洗淨，入適量油，入冰糖

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  7.炒至冰糖呈糖色

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  8.入五花肉，繙炒上色

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  9.入適量，生抽，老抽，繙炒

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  10.加入適量開水

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  11.大火煮開，轉小火慢煨

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  12.直至煨到，肉酥爛，湯汁濃稠

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  13.入雞精調味，大火收汁ok

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  14.出鍋裝磐，撒上熟芝麻，蔥花裝飾

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  15.很香的哦