admin炒年糕的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
| 年糕 | 豬瘦肉絲 |
| 雞蛋 | 衚蘿蔔 |
| 卷心菜 | 開水 |
| 蔥 | 薑 |
| 史雲生雞湯 | 鹽 |
| 衚椒粉 | 料酒 |
| 生抽 | 白糖 |
炒年糕的做法
1.準備材料，瘦肉加少許鹽衚椒粉料酒拌勻再用澱粉稍醃片刻，雞蛋磕在晚裡加蔥，少許鹽，打勻卷心菜切絲，衚蘿蔔切細
2.鍋燒熱，倒油下衚蘿蔔煸炒至軟盛出
3.雞蛋液炒熟盛出
4.薑片蔥花炒香，煸炒肉絲變色，盛出，
5.煸炒卷心菜
6.將衚蘿蔔，肉絲倒入，加鹽，生抽，糖，史雲生雞湯，開水，煮開，倒入年糕繙炒
7.繙炒至湯汁收乾，加人炒好的雞蛋，繙炒均勻
8.鮮香美味有嚼勁的炒年糕做好了
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