健康功傚

草莓:活血化瘀

食材用料

酸甜草莓醬的做法

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  1.新鮮草莓洗乾淨，先不去蒂用清水泡15分鍾後，再去蒂。

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  2.草莓切成塊，對半兩次切成四份。加入砂糖。

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  3.加入砂糖。

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  4.用筷子拌勻，蓋上保鮮膜冷藏1小時以上。

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  5.用筷子拌勻，蓋上保鮮膜冷藏1小時以上。

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  6.將冷藏好的草莓連同滲出的水分一起，大火繙炒

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  7.大火煮5分鍾後中火慢燉，燉的時候要不停攪拌，防止粘鍋。

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  8.直到草莓變軟，轉小火，不時繙動。

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  9.放入自己榨的檸檬汁再繼續煮到粘稠爲止，喜歡酸點的就多加點檸檬汁。

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  10.攪拌均勻，熬至濃稠即可，第一次做，味道還不錯，酸甜可口

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  11.裝草莓醬的瓶子一定要用開水燙過兩三遍的