桃花餅的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 豆沙餡 |
紅曲米 | 柚子茶 |
白糖 |
桃花餅的做法
1.準備用料:紅曲米
2.將紅曲米熱水浸泡出顔色
3.白糖
4.柚子茶
5.麪粉
6.豆沙餡
7.將白糖和紅曲米水同白麪一起和成麪團
8.餳發之後,做成大小相同的劑子
9.劑子擀成麪皮
10.包入豆沙餡
11.再次擀成小餅
12.均分切上六等分
13.在每個小等分中,再切上兩刀
14.捏出花瓣狀
15.六個全部捏好,就是一朵小花
16.做完的麪坯
17.餅鐺刷油預熱,將麪坯放入
18.繙麪、刷油,烙熟就可以了。花心部分用柚子茶來點綴,味道真的很贊。
19.成品
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