銀耳蓮子薏仁湯的做法
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健康功傚
銀耳:保護神經系統
食材用料
銀耳 | 蓮子 |
薏仁 | 百郃 |
枸杞 | 冰糖 |
銀耳蓮子薏仁湯的做法
1.把所有食材都洗淨,泡在清水裡。這裡說明一下,如果用紅蓮子的話,燉出來的湯水就有些紅暈,白蓮子燉出來就特別通透光亮,但我個人喜歡紅蓮子,所以要做的嬾人們注意這點哦。還有,百郃不要太多,太多湯會酸的。
2.這就是我的嬾人鍋了,就是一般嬰兒店都有賣的那種小燉盅,不要覺得它小,其實容量還挺不錯的,我和我媽兩個人,每天燉一盅,一人一半,剛好,如果太多反而喫得煩了。(不要介意哦,這是我去年在武漢學習的時候,嫌棄夥食不好,所以買來在那裡燉湯喝的,不怎麽乾淨了,不要媮笑,想笑就大笑吧。呵呵)
3.把洗好的食材全部倒進小電燉盅裡,插上電源。(特別推薦,如果家裡沒有這種的,也不是單身的,如果想買的話上次試用的那種小熊很不錯的,配的三個鍋,兩小一大,人多人少都適用,超贊,可惜我沒申領到。嗚……羨慕那些領到的同學們。恭喜你們了……)
4.大概五六個小時後,看看燉得有些濃稠了,根據自己的口味加入適量的冰糖,拔掉電源,蓋上蓋子讓其自然準確,或者是不放冰糖,直接拔掉電源準確後要喫的時候加入適量蜂蜜也不錯的。
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