炸紅蘿蔔丸的做法
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健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
紅蘿蔔 | 雞蛋 |
麪包糠 | 麪粉 |
馬蹄粉 | 油 |
鹽 | 雞精 |
炸紅蘿蔔丸的做法
1.紅蘿蔔去皮待用。
2.把紅蘿蔔擦成絲。
3.用馬蹄粉和少量麪粉拌勻。
4.拌成用手能團成一團爲好。
5.團好準備下一步。
6.放入備好的雞蛋液裡沾勻。
7.再放入備好的麪包糠裡滾一下,讓紅蘿蔔丸粘滿麪包糠。
8.這樣就行了,等待下油鍋炸。
9.電炸鍋油溫設定到170度左右。
10.電炸鍋油溫設定到170度左右。
11.電炸鍋油溫設定到170度左右,然後炸到焦黃色即可。
12.撈出上桌。
小貼士
紅蘿蔔雖好,但一次不要過量食用。大量攝入衚蘿蔔素會令皮膚的色素産生變化的。
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