健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

炸紅蘿蔔丸的做法

• 

  1.紅蘿蔔去皮待用。

• 

  2.把紅蘿蔔擦成絲。

• 

  3.用馬蹄粉和少量麪粉拌勻。

• 

  4.拌成用手能團成一團爲好。

• 

  5.團好準備下一步。

• 

  6.放入備好的雞蛋液裡沾勻。

• 

  7.再放入備好的麪包糠裡滾一下，讓紅蘿蔔丸粘滿麪包糠。

• 

  8.這樣就行了，等待下油鍋炸。

• 

  9.電炸鍋油溫設定到170度左右。

• 

  10.電炸鍋油溫設定到170度左右。

• 

  11.電炸鍋油溫設定到170度左右，然後炸到焦黃色即可。

• 

  12.撈出上桌。

小貼士

紅蘿蔔雖好，但一次不要過量食用。大量攝入衚蘿蔔素會令皮膚的色素産生變化的。