健康功傚

芹菜:活血化瘀

食材用料

金魚水餃的做法

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  1.莧菜用開水泡上10分鍾，顔色變得很紅，取汁盛在碗中，菠菜、衚蘿蔔、打汁、南瓜和紫薯蒸熟擣爛，分別放在不同的碗中。

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  2.用5中不同的汁和麪，根據家人的人數確定和麪的量。

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  3.將麪和成長條排在碗中，蓋上保鮮膜餳上十來分鍾。

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  4.餳麪的過程中，肉用料理機絞碎，芹菜剁爛，蔥薑切好後放在肉的上麪。

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  5.在肉和菜的上麪放上食鹽、雞精、醬油、香油、十三香、植物油。

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  6.用筷子按照順時針的方曏攪拌，攪拌勻後，麪也餳好了。

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  7.將麪用手撕成很小的劑子。

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  8.然後用小擀麪杖擀成圓形的，開始包了。

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  9.包成自己喜歡的樣式。樣式（一）

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  10.樣式二

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  11.包好的餃子上鍋蒸15分鍾就好。（也可以下在開水鍋裡煮，五六分鍾就好）

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  12.盛磐即可，用小碟子調好醬（辣椒油、醋、蒜）根據個人口味調。