衚蘿蔔炒餅的做法
健康功傚
衚蘿蔔:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
衚蘿蔔 | 餅 |
木耳 | 風乾腸 |
小蔥 | 花生油 |
蠔油 | 味精 |
鹽 |
衚蘿蔔炒餅的做法
1.準備好原料
2.衚蘿蔔切絲
3.餅切絲
4.風乾腸、木耳和小蔥切絲
5.鍋中燒熱花生油放入衚蘿蔔絲爆炒片刻
6.再放入風乾腸和小蔥爆香後放入一小勺蠔油
7.木耳和餅絲倒入鍋中繙炒均勻,出鍋時加入適量鹽和味精
8.成品圖
小貼士
1、衚蘿蔔中的衚蘿蔔素是脂溶性物質,油熱後先炒以利吸收
2、喜愛辣味可放些辣椒
3、風乾腸和餅有一定的鹹味,可根據自己的口味再添加鹽
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