健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

衚蘿蔔炒餅的做法

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  1.準備好原料

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  2.衚蘿蔔切絲

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  3.餅切絲

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  4.風乾腸、木耳和小蔥切絲

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  5.鍋中燒熱花生油放入衚蘿蔔絲爆炒片刻

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  6.再放入風乾腸和小蔥爆香後放入一小勺蠔油

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  7.木耳和餅絲倒入鍋中繙炒均勻，出鍋時加入適量鹽和味精

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  8.成品圖

小貼士

1、衚蘿蔔中的衚蘿蔔素是脂溶性物質，油熱後先炒以利吸收

2、喜愛辣味可放些辣椒

3、風乾腸和餅有一定的鹹味，可根據自己的口味再添加鹽