健康功傚

菠蘿:活血化瘀

食材用料

菠蘿果乾的做法

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  1.菠蘿切成大概3，4毫米厚的薄片。

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  2.放少許鹽。

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  3.接沒過菠蘿片的水，浸泡10分鍾。

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  4.淋乾水分，放入烤箱，100度低溫，烤大概3個小時。

小貼士

*菠蘿片不用切得太薄，我感覺3，4毫米剛好，雖然薄可以減短烘烤的時間，但是口感卻沒有厚一點好，厚一點更有嚼勁。

*每家烤箱溫度不同，主要是低溫烘烤，我家的烤箱100度烤了差不多3個小時，因爲是低溫烘烤，所以大家也不用太擔心費電的問題。