健康功傚

洋蔥:祛痰

食材用料

孜然烤多寶魚的做法

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  1.食材：多寶魚 鹽 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋蔥 花生油

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  2.把 多寶魚去除內髒洗淨，在魚身上切上十字刀。

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  3.把多寶魚用鹽和料酒均勻抹上一層，醃制10分鍾以上

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  4.洋蔥切絲

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  5.把烤磐上墊上錫紙，刷上一層油，上麪鋪上洋蔥絲

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  6.把多寶魚兩麪都均勻的刷上花生油

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  7.均勻的撒上孜然粉和辣椒粉

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  8.用錫箔紙把多寶魚包好

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  9.烤箱上下功能200度預熱5分鍾，放入烤磐中層，烤15分鍾拿出

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  10.打開錫箔紙撒上辣椒粉和孜然粉，把多寶魚放在烤架上

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  11.用250再烤10分鍾左右即可

小貼士

第一次烤，用錫箔紙把多寶魚包好，這樣好入味
用鹽和料酒醃制10分鍾，烤的時候更入味
撒兩次孜然粉烤的燒烤味道更濃鬱