孜然烤多寶魚的做法
健康功傚
洋蔥:祛痰
食材用料
多寶魚 | 洋蔥 |
植物油 | 鹽 |
料酒 | 孜然粉 |
辣椒粉 |
孜然烤多寶魚的做法
1.食材:多寶魚 鹽 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋蔥 花生油
2.把 多寶魚去除內髒洗淨,在魚身上切上十字刀。
3.把多寶魚用鹽和料酒均勻抹上一層,醃制10分鍾以上
4.洋蔥切絲
5.把烤磐上墊上錫紙,刷上一層油,上麪鋪上洋蔥絲
6.把多寶魚兩麪都均勻的刷上花生油
7.均勻的撒上孜然粉和辣椒粉
8.用錫箔紙把多寶魚包好
9.烤箱上下功能200度預熱5分鍾,放入烤磐中層,烤15分鍾拿出
10.打開錫箔紙撒上辣椒粉和孜然粉,把多寶魚放在烤架上
11.用250再烤10分鍾左右即可
小貼士
第一次烤,用錫箔紙把多寶魚包好,這樣好入味
用鹽和料酒醃制10分鍾,烤的時候更入味
撒兩次孜然粉烤的燒烤味道更濃鬱
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