健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

茭瓜炒雞蛋的做法

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  1.茭瓜切片備用

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  2.雞蛋打散備用

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  3.鍋中加入適量油，倒入雞蛋液。

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  4.大火繙炒，盛出備用

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  5.鍋中加入適量油，加入蔥花繙炒。

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  6.加入茭瓜片，大火繙炒。

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  7.加入適量陳醋

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  8.加入適量生抽，繙炒均勻

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  9.加入適量鹽。

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  10.成品圖

小貼士

炒雞蛋時多加點油，大火繙炒。