健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

香辣鮪魚雙絲的做法

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  1.馬鈴薯刨成粗絲後，放入加了少許鹽巴的水中浸泡，去除一些澱粉質可以讓炒後的口感更爽脆。

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  2.蘿蔔刨絲、辣椒切細絲，九層塔取葉備用。

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  3.直接把鮪魚罐頭裡的油脂倒出熱鍋。

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  4.依序將紅蘿蔔、馬鈴薯絲炒香。

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  5.用不死鹹又天然的大吟釀薄鹽醬油調味，味道甘醇，也不會搶走食材本身的風味，用在這種類輕食料理，是佈家最喜歡的:))

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  6.將鮪魚全部倒入竝加調味料快速拌炒。

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  7.起鍋前把九層塔和辣椒絲丟入繙炒幾下，香噴噴的白飯殺手就完成嚕^_^