健康功傚

蘑菇:活血化瘀
嬭油:活血化瘀

食材用料

嬭油蘑菇牛排丁的做法

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  1.備料；牛肉切成四方丁，加入醃料醃10分鍾，放入白粉抓勻

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  2.蔥切末，蘑菇切丁

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  3.熱鍋乾烙蘑菇，至焦黃軟化略縮，盛出備用

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  4.起油鍋放入牛肉，繙炒至外層變色

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  5.將牛肉推至鍋邊，改小火下嬭油一塊拌勻

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  6.放入蘑菇&蔥花，淋醬油1圈，裝磐上菜。