番茄蘿蔔燉牛腩的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:利水
食材用料
牛腩 | 小番茄 |
紅蘿蔔 | 白蘿蔔 |
蔥 | 洋蔥 |
淬釀醬油露 | 糖 |
衚椒粉 | 米酒 |
水 |
番茄蘿蔔燉牛腩的做法
1.將牛腩入熱水川燙切小塊。蔥洗淨切段、洋蔥切碎末、紅白蘿蔔刨皮切塊。
2.鑄鉄鍋內倒入少許油,放入蔥、洋蔥炒香。
3.放入牛腩、淬釀醬油露、米酒、糖炒至牛肉上色。
4.加入紅白蘿蔔,倒入水煮至沸騰後轉小火煮約1~1.5小時。
5.快燉好前20分鍾再放入番茄繼續煮,這樣完成後就可喫到完整的口感喔。
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:利水
牛腩 | 小番茄 |
紅蘿蔔 | 白蘿蔔 |
蔥 | 洋蔥 |
淬釀醬油露 | 糖 |
衚椒粉 | 米酒 |
水 |
1.將牛腩入熱水川燙切小塊。蔥洗淨切段、洋蔥切碎末、紅白蘿蔔刨皮切塊。
2.鑄鉄鍋內倒入少許油,放入蔥、洋蔥炒香。
3.放入牛腩、淬釀醬油露、米酒、糖炒至牛肉上色。
4.加入紅白蘿蔔,倒入水煮至沸騰後轉小火煮約1~1.5小時。
5.快燉好前20分鍾再放入番茄繼續煮,這樣完成後就可喫到完整的口感喔。
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