健康功傚

金針菇:活血化瘀

食材用料

鮭魚煮的做法

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  1.先用料理酒醃魚20分鍾左右，之後灑上適量的衚椒以及鹽。
  
  待魚入味後，魚的兩麪用馬鈴薯粉抹均勻(薄薄的一層即可)。

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  2.然後放入油鍋煎。(中火即可)煎的有點黃之後繙麪。

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  3.兩麪皆有點黃之後放入金針菇以及海鮮菇。之後放入調味米酒以及鰹魚醬油，然後蓋上鍋蓋悶煮約20分鍾。

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  4.把魚以及菇類盛磐後，賸下的湯汁用來炒菜(快炒)，炒完後一起放入磐子。

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  5.步驟5