健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

牛肉香草咖哩牛肉的做法

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  1.備料,看的道的全部切丁

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  2.就拍今日主角,牛肉丁

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  3.洋蔥丁炒到金黃
  馬鈴薯炒到微焦
  炒完都倒入燉鍋中

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  4.大蒜押泥爆香,加入牛肉丁各麪煎一下
  也全都倒入燉鍋中

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  5.加入水,約略概過食材即可

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  6.紅蘿蔔微波加熱變軟,
  薑咖哩塊一起加入鍋中煮

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  7.秘密武器,薄荷葉 蘋果泥

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  8.加進去就對了,用鹽和少許糖,黑衚椒調味
  慢火燉煮40分,記得不時繳拌,
  關火放隔夜就可以加熱食用了

小貼士

煮好的咖哩要放隔夜會更好喫