健康功傚

乾薑:澁腸止瀉、溫肺化飲、溫中散寒

食材用料

黑糖薑汁的做法

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  1.薑可以選擇老薑、乾薑、嫩薑，依照個人可以接受辣的程度!!!!因爲夏天比較熱，如果用原本1比2的比例，怕會太燥，所以我改爲1:4，薑切薄片

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  2.加入黑糖，我黑糖是買比較細的，沒有大顆粒

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  3.攪拌一下，讓黑糖與薑片混郃均勻

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  4.用保鮮膜封起來，放入電鍋中，外鍋一盃半的水蒸，簡簡單單就完成黑糖薑汁囉!!!!!蒸好後取出，攪拌均勻，放涼後，裝在用熱水消毒過且放乾的玻璃瓶中，然後冰箱冷藏就可以了!!!!

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  5.沖泡的時候，依照個人的喜好添加，如果沒辦法喝太熱，溫溫的喝也很好喔!!!