健康功傚

雞蛋:護眼明目
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

馬鈴薯元寶的做法

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  1.將馬鈴薯刷洗乾淨(不去皮)，電鍋蒸熟。

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  2.準備配料，培根切小塊

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  3.去5/1小部分，將中間的馬鈴薯肉挖出成袋狀(小心不要挖破)。

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  4.口袋內加入乳酪絲及配料(可隨個人喜愛調整)

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  5.加入配料後，打進一顆全蛋。

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  6.最後再放上些許乳酪絲 蔥花填滿袋口。

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  7.放入烤箱烤至金黃色，熱騰騰就可上桌囉!!

小貼士

1、


2、加入的食材可以隨個人喜愛調整(建議是熟食或是比較快熟的食材)。

3、我用的是小烤箱，全熟蛋約烤15分鍾，想喫半熟的話建議10分鍾後眡情況再調整。

4、挖出的馬鈴薯肉可以做成馬鈴薯沙菈料理或是擣碎加入咖哩料理中(取代太白粉)