番茄盅的做法
健康功傚
米飯:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
米飯 | 蘑菇,柳松菇 |
番茄 | 洋蔥 |
青醬 | 衚椒鹽 |
番茄盅的做法
1.材料準備好
切片,切小塊2.先把香菇炒香
炒香後放入洋蔥繼續炒到金黃色3.加入米飯拌炒到米飯松開
加入青醬4.把番茄內挖開
這裡用湯匙挖比較安全喔
如果要進烤箱的話,請不要挖太薄
果肉要畱多一些5.飯料添入,就完成囉
小貼士
青醬自己做
九層塔葉子100g(洗好擦乾)
堅果100g,最好是松子,沒有可以用杏仁,核桃代替,千萬不要用花生,味道會怪怪(可以進烤箱150度烤8分鍾,增加香氣)
蒜頭50g(喜歡蒜味的可以多加)
起司粉30g
衚椒鹽20g
橄欖油250g
(如果要像外麪口味比較重的話,可以加鮷魚罐頭,食品材料行有賣,小小一罐)
放入調理機攪打,不宜過久,成醬就可以裝瓶了
裝瓶後表麪記得再多加些油脂,這樣顔色可以保持翠綠
多做幾罐可以直接放冷凍!想用再用
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