健康功傚

蘑菇:活血化瘀
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
洋蔥:解毒

食材用料

培根洋蔥炒蘑菇的做法

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  1.蘑菇對切、洋蔥跟蒜切末、九層塔葉切絲(備用)
  培根切細絲。

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  2.鍋子沒開火不放油先放培根絲，
  用小小火把培根油逼出來。

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  3.培根油逼出來後倒入洋蔥跟蒜末繼續用小火爆香

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  4.洋蔥變軟後倒入蘑菇，轉中火倒入白酒，
  蓋上鍋蓋，悶三分鍾，起鍋前調味，
  最後灑上黑衚椒，盛磐後把九層塔絲放上點綴就可以上桌了。

小貼士

蘑菇不要切太細碎，才會有口感喔~