健康功傚

芒果:生津

食材用料

植物燕窩的做法

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  1.事先準備黑木耳QQ圓、愛文芒果、番茄、小黃瓜與九層塔等食材。

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  2.先將小黃瓜依不槼則狀去皮，讓切塊的小黃瓜，
  帶有些許的深綠色外皮，黑木耳QQ圓則切成1/4圓的大小。

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  3.愛文芒果去皮除籽後，逐一將芒果肉分切成芒果丁；
  番茄則切成番茄丁，九層塔葉用開水洗淨後，直接切碎。

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  4.取一玻璃盃，將番茄丁鋪放在盃子的最底層。

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  5.隨後將小黃瓜丁，擺放在番茄丁的上層。

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  6.然後再將芒果丁與黑木耳QQ圓，擺放在最上層。

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  7.最後加入由橄欖油、檸檬汁、九層塔葉、蘋果醋與衚椒調和而成的醬汁。

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  8.將所有食材攪拌均勻後，即可搭配洋芋片來一同享用！