健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

平底鍋的做法

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  1.材料備妥，全部切絲。

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  2.雞胸肉放入醃料醃制5~10分鍾。

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  3.平底鍋開中小火，倒入適量油。約1/2茶匙

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  4.倒入雞肉絲繙炒，雞肉絲呈現白色即可。

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  5.雞肉絲盛磐備用。

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  6.平底鍋開中小火，再倒入1/2茶匙油，將蒜頭炒香。

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  7.放入蘿蔔絲與筊白筍絲。再加入飲用水繙炒，若水收乾的太快，可酌量再加入。

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  8.倒入雞肉絲，拌炒。

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  9.最後放入蔥絲，關火拌炒。

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  10.盛磐，上桌。