admin紅花綠葉豆味香的做法
健康功傚
蘆筍:利水
食材用料
| 鮭魚 | 綠花椰菜 |
| 海鮮菇 | 蘆筍 |
| 豆油伯初榨橄欖油 | 豆油伯缸底醬油 |
| 美迺滋 | 小黃瓜 |
| 鹽巴與白衚椒 | 米酒 |
| 檸檬汁 | 豆油伯辣豆瓣 |
| 水 | 米酒 |
| 黑衚椒 | 太白粉水 |
| 七味辣椒粉 |
紅花綠葉豆味香的做法
1.把蘆筍及切成菱形片狀的小黃瓜分別用水汆燙，加入少許鹽巴與橄欖油。汆燙好起鍋後，放入冰水冰鎮備用。
tips.經過冰鎮的蘆筍及小黃瓜會比較保鮮、也比較脆喔！2.將鮭魚切成長條片狀備用
3.將綠花椰菜取綠色小菜葉的部份切下，再拌入美迺滋備用
4.海鮮菇去蒂拆成小朵備用
5.在平底鍋內加入橄欖油，將切好的鮭魚約2-3片緩緩卷起放入鍋中，再加入攪拌好的綠花椰菜泥、海鮮菇放中間。接著蓋上鍋蓋開中小火加熱煎熟。
6.用蘆筍、小黃瓜、跟煎熟的鮭魚取出來擺磐
7.在鍋子內加入上述醬汁材料，開中小火加熱到沸騰起泡即可關火。將醬汁淋到鮭魚上，就完成啦！
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