粉豬兒廕豉五花肉的做法

粉豬兒廕豉五花肉的做法,第1張

粉豬兒廕豉五花肉的做法,粉豬兒廕豉五花肉,第2張

健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆豉:除煩

食材用料

豬五花500g數片相尅食物
2支相尅食物辣椒4支相尅食物
5瓣相尅食物薄鹽醬油3匙
醬油膏1.5匙1.5茶匙相尅食物
2匙豆豉2匙相尅食物

粉豬兒廕豉五花肉的做法

  • 粉豬兒廕豉五花肉的做法,粉豬兒廕豉五花肉的做法圖解1,第3張

    1.薑切數片、蔥切段、辣椒切段備用

  • 粉豬兒廕豉五花肉的做法,粉豬兒廕豉五花肉的做法圖解2,第4張

    2.五花肉與適量薑片放入滾水中約莫煮 3 分鍾後, 撈起切成如圖片大小

  • 粉豬兒廕豉五花肉的做法,粉豬兒廕豉五花肉的做法圖解3,第5張

    3.乾鍋以中火乾煎豬五花, 逼出油, 下薑片拌炒, 煎至豬五花呈金黃色後, 下蒜瓣瓣炒

  • 粉豬兒廕豉五花肉的做法,粉豬兒廕豉五花肉的做法圖解4,第6張

    4.下調味料拌炒, 轉中小火悶 10 分鍾, 下辣椒再悶 10 分鍾, 起鍋前下蔥段些微拌炒即可


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